Kulinarischer Winter

Fraund's kulinarischer Winter

Sonderaktion: Gänsekochkurs am Mi., den 7.12.2016

Am Mittwoch, den 7. Dezember 2016 von 16:00 bis 22:00

3-Gang Gänsemenü inkl. Wein 70,- p.P.

Feldsalat mit Gänseklein, Gänsebraten mit Rotkohl, Maronen und Kartoffelklößen, Schokoladenauflauf mit flüssigem Kern & Zwergorangenkompott.

Genießen Sie die Zubereitung in gemütlicher Runde und nehmen nebenbei vielleicht auch noch das ein oder andere an interessantem Wissen mit nach Hause. Im Anschluss schmecken Sie dann das Ergebnis Ihrer Arbeit.

Anmeldung bitte per Email unter info@thomas-fraund.de bis spätestens Fr., den 2.12. Bei Nichterreichen der Mindestteilnehmerzahl von 12 Personen findet der Kurs an diesem Termin nicht statt.

Gerne auch als Weihnachtsfeier buchbar.

 

Gänse in der Zehntenhofschänke

Auch dieses Jahr gibt es bei uns wieder deutsche Freilandgänse. Wir bieten ausschließlich frische, junge Südoldenburger Freilandgänse mit Herkunftsnachweis an (www.gefluegelhof-nobis.de).

Als Hauptgericht mit Steckenrother Kartoffelklößen, Maronen und Rotkohl, p.P. 26,00 Euro.

Im Menü mit Vorspeise und Dessert p.P. 38,- Euro.

Mit dem Gänsekurier bringen wir Ihnen gerne den Genuss in die eigenen 4 Wände. Gebracht wird eine knusprig gebratene Freilandgans, mit Steckenrother Kartoffelklößen, Kirschrotkohl, glasierte Maronen und reichlich Sauce. Die Gans flattert, samt Beilagen, aus unserer Bratröhre heiß & genussfertig direkt zu Ihnen nach Hause. Der "Vogel" wird auf Wunsch zerlegt und portioniert oder auch am Stück für Zerlegefreudige geliefert.

Um Ihr "Gänsegelage" am eigenen Tisch komplett zu gestalten liefern wir Ihnen gerne eine passende Vorspeisenauswahl und Dessert dazu.

Bitte bestellen Sie rechtzeitig unter der 06723-888652 oder unter info@thomas-fraund.de 

Haben Sie Ihre Weihnachtsfeier schon geplant?

Ob Raclette, Fondue, Menü oder mit einem unserer vorweihnachtlichen Events geben Sie Ihrer Weihnachtsfeier einen außergewöhnlichen Rahmen.

 

Natürlich nicht ohne unsere Feuerzangenbowle. Zu jedem Weihnachtsfeiermenü gibt es in unserem festlich geschmückten Hof ein Aperitif inklusive.

 

Auch unsere Kochkurse eignen sich bestens für Ihre Weihnachtsfeier. Ob mit Kollegen, der Familie oder mit Freunden. Buchen Sie rechtzeitig.

 

Oder feiern Sie mit Fraund‘s in den eigenen 4 Wänden

Nutzen Sie unseren Catering & Private Dining Service für Ihre Weihnachts- und Silvesterparty.

 

Weihnachtsfeiertage

An den beiden Weihnachtsfeiertagen haben wir für Sie etwas Besonderes vorbereitet.

Stellen Sie sich aus unserer speziellen Weihnachtskarte gerne auch Ihr persönliches 3 oder 4 Gänge-Menü zusammen.

4 Gang-Menü 44,- Euro € / 3 Gang-Menü 33,- Euro € p.P.

Wir freuen uns über Ihre Reservierung für den 25.12. von 12:00-15:00 + ab 18:00 & am 26. Dezember von 11:30 bis 14 Uhr.

Am Heiligabend bleibt das Restaurant geschlossen.

Silvester ...

... werden bei uns keine Raketen verschossen, Tanzkapellen aufspielen und und und  ...

Highlights haben Sie dafür bei jedem der 5 Gänge unseres Genießermenüs zum Jahresabschluss auf Ihrem Teller und auf Wunsch auch im Glas.

Genießen Sie in aller Ruhe den Ausklang von 2015, bei Anekdoten & Anekdötchen die wir Ihnen zwischen den Gängen in „Mund-Art“ servieren sowie anderer kleiner Programmeinlagen und Überraschungen, welche die Zeit bis zum mitternächtlichen Anstoßen verschönern und verkürzen.

Beginn 19:00 Uhr, 59,- Euro p.P. inkl. Feuerzangenbowlen-Empfang und Mitternachtssekt, alternativ ein 3-Gangmenü für 43,- Euro.

Teilnahme nur mit bestätigter Reservierung.

Bitte reservieren Sie unter 06723 888 652 oder info@thomas-fraund.de